第一鄉土酒業品牌
“ 免蒸煮生物釀酒及高蛋白糖化飼料生產技術 ” 是谷鄉泉為響應政策，大搞糧食深加工，大力發展養殖業而推出的一種集釀造業與養殖業于一體的適用新技術。其技術原理就是將糧食（主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類等），按一定細度要求粉碎，然后按一定比例加水，加曲；并將提供的 “增香型高產酒曲 ” 放在缸內或池子內密封發酵 7-12 天，發酵成熟后，就放在谷鄉泉提供的釀酒設備內進行蒸餾 1-2 小時，就生產出白酒和高蛋白糖化飼料，在整個運作過程中，高蛋白糖化飼料因含 34.86% 的蛋白質，十八種氨基酸，四種維生素，十二種微量元素等。能滿足家畜家禽生長過程的需要。養殖效果好，養豬日增重可達 1.5 斤以上，占整個項目經濟收入的 60% 左右。發酵 7-12 天，上鍋蒸餾一次即可出酒，因白酒所創利潤占整個項目經濟收入 40% 左右，所以是副項，故該項目屬農村余糧轉化，發展養殖業或新辦飼料廠。
傳統釀酒工藝后的酒糟營養較低，屬粗飼料，而免蒸煮生物釀酒工藝后的 “ 酒糟 ” 營養成份含量高，營養結構也更加合理，飼養家畜只需添加簡單的粗飼料即可，這是兩種工藝的根本區別所在。再看傳統釀酒屬營業性酒坊，酒是主產品，酒糟是副產品，而采用免蒸煮生物釀酒新技術進行釀酒，利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發展養殖業，那么飼料是主產品，酒是副產品，按產業政策，可申請減免稅。
谷鄉泉釀酒設備免費培訓免蒸煮生物釀酒全套技術，客戶月收入萬元以上，該技術具有投資少，回報率高，谷鄉泉釀酒設備風險低，工藝簡單，易學易操作，出酒率高，并且所得的酒糟營養全面，養殖效果等優勢。
谷鄉泉釀酒設備免蒸煮生物釀酒全套技術（發酵、蒸餾、儲存、勾調、包裝、營銷、養殖）等并包括全套資料，本中心設有培訓中心，谷鄉泉釀酒設備提供有學習釀酒技術的實驗室，現場傳授技術，現場產酒，隨到隨學，節假日不休息。根據客戶需求，谷鄉泉釀酒設備還可實地參觀部分用戶生產基地，理論與實踐相結合，親自動手操作，學會為止。
傳統釀酒工藝后的酒糟營養較低，屬粗飼料，而免蒸煮生物釀酒工藝后的 “ 酒糟 ” 營養成份含量高，營養結構也更加合理，飼養家畜只需添加簡單的粗飼料即可，這是兩種工藝的根本區別所在。再看傳統釀酒屬營業性酒坊，酒是主產品，酒糟是副產品，而采用免蒸煮生物釀酒新技術進行釀酒，利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發展養殖業，那么飼料是主產品，酒是副產品，按產業政策，可申請減免稅。
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